Hem çikolata tutkunlarını hem de kahve severleri bir araya getiren sütlü kahveli pasta ile damaklarda iz bırakan bir tarife hazır mısınız? Hazırlık süreci pratik ve keyifli, tadı da inanılmaz lezzetli olan kahveli pasta tarifi ile siz de sofralarınıza herkesi hayran bırakacak bir tatlı hazırlamaya başlayın! İşte, hiçbir yerde bulamayacağınız püf noktaları ve Hatır Mod Sütlü Türk Kahve Makinesi ile lezzeti ikiye katlayan kahveli pasta tarifimiz:
Yemesi de İçmesi Kadar Güzel: Sütlü Kahveli Pasta Tarifi
Yemesi de İçmesi Kadar Güzel: Sütlü Kahveli Pasta Tarifi Yaparken Kullanabileceğiniz Ev Aletleri
Yemesi de İçmesi Kadar Güzel: Sütlü Kahveli Pasta Tarifi Malzemeleri
- 1 adet pastaban
- 1 bardak süt
- 2 ölçek granül kahve
İç dolgu için;
- 1 bardak beyaz çikolata sosu
- 1 kâse karamel sos
- Antep fıstık
- Çilekli Granola
Yemesi de İçmesi Kadar Güzel: Sütlü Kahveli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır
- Hatır Mod Cezveye 2 ölçek granül kahve ve 1 su bardağı sütünüzü ekleyin. Hatır Mod Cezveyi haznesine yerleştirin ve “Sütlü İçecek Hazırlama” tuşuna basın.
- Makineniz kahvenizin hazır olduğu sinyalini verdiğinde kahvenizi bir bardağa aktarın ve pasta tabanını sıcak sütlü kahveniz ile iyice ıslatın.
- Pastanızın ortasını soslarınız, çilekli granolanız ve file antep fıstığınız ile dilediğiniz gibi süsleyin.
- Pasta tabanının üstünü diğer yarısı ile kapatın ve üzerini tüm malzemelerinizi kullanarak dilediğiniz gibi süsleyin.
Video
Kahveli Pastanın Lezzetine Lezzet Katacak Püf Noktalar
- Pastanızın tam kıvamında olması için özellikle sütle granül kahvenin doğru teknikle uygun ısıya getirilmesine dikkat edilmeli. Kahve ve süt aşırı kaynatılmamalı ve uygun kıvam yakalanmalı.
- Kahveli pasta yapmak ve istediğiniz kıvamı elde etmek için kullanacağınız malzemelerin sıcaklıklarını kontrol etmelisiniz. Mesela tatlı tariflerinde genel olarak tercih edilen sıcak kremanın, soğuduktan sonra meyvelerle karıştırılmasıdır. Bu nedenle süsleme işlemi için kremanızın soğumasını bekleyin ve leziz bir kahveli pasta için adımları takip edin.
- Kahveli pasta yapılırken dikkat edilmesi gereken detay kahvenin granül olması ve miktarıdır. Granül kahveli pasta yapımında kahvenin sertlik derecesi lezzeti etkileyebilir. Bu nedenle kafeinsiz kahvelerden yapılan pastalar daha lezzetli olacaktır. Burada önemli olan kekin kahveli süt ile iyice ıslanması ve bu noktadan sonra krema ve süsleme işlemlerinin başlamasıdır.
Hazır Pastaban Kullanmak İstemeyenler İçin Yaş Pasta Keki Nasıl Yapılır?
Hazır Pastaban Kullanmak İstemeyenler İçin Yaş Pasta Keki Nasıl Yapılır? Yaparken Kullanabileceğiniz Ev Aletleri
Hazır Pastaban Kullanmak İstemeyenler İçin Yaş Pasta Keki Nasıl Yapılır? Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz
Hazır Pastaban Kullanmak İstemeyenler İçin Yaş Pasta Keki Nasıl Yapılır? Nasıl Yapılır
- İlk olarak sıvı olan malzemeleri iyice çırpın.
- Ardından kalan malzemeleri de ilave edilerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Karışımı kalıba dökerek her yerini eşit olacak şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirmenizin ardından sünger gibi yumuşacık yaş pasta kekiniz hazır olacak. Keki kahveli pastanız için kullanabilirsiniz.
Pasta Süsleme Malzemeleri İle Pastanıza Biraz Daha Renk Katmaya Ne Dersiniz?
Renkli Çikolatalar: Kahveli pasta tüm süsleme ürünleriyle uyum sağlar, ancak süsleme için en çok krema ve çikolata tercih ediliyor. Bu sebeple süslemede damla çikolatanın yanı sıra bitter veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Çikolatayı benmari usulü eriterek mükemmel bir tat yakalayabilirsiniz.
Şeker hamuru: Özünde şeker ve sudan elde edilerek yapılan bir çeşit yaş pasta ve kurabiye süsü olan şeker hamuru ile kahveli pastanız için pek çok şekilde süs hazırlayabilirsiniz.
Sütlü Kahveli Pastanın Yanında Ne İyi Gider?
Kahveli pastanın yanına tatlı dengesini ayarlayabilecek enfes tuzlu atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Peynirli kanepeler, tuzlu kurabiyeler, zeytinli milföy, sebzeli kiş, bruschetta, börek vb. tarifler.
Tatlıya tatlıyla eşlik edecek tarifler içinse şu tarifleri uygulayabilirsiniz; Renkli makaronlar, tatlı kurabiyeler, meyveli sorbe, muffin, bisküvili çikolata topları vb. tarifler.