Bu içerikte neler var?
Hem serinletici hem yoğun aroma ve tada sahip bir içecek arayanların yardımına koşan soğuk kahveler, yaz aylarının en çok tüketilen içecekleri arasında sayılabilir. Kişiselleştirilebilir tarifleriyle öne çıkan soğuk kahve çeşitleri her damak zevkine göre farklı şekilde hazırlanabilir. Hazırlaması pratik ve bir o kadar da lezzetli olan soğuk kahve çeşitleri estetik bir sunumla özel misafirler için harika bir ikram haline gelebilir. Siz de aşağıda yer alan soğuk kahve tariflerinden birini ya da birkaçını hazırlayarak yaz için birbirinden serin ve lezzetli içecekler deneyimleyebilirsiniz. Soğuk kahve tarifi için kahve ekipmanları kullanarak işinizi daha pratik hale getirebilirsiniz.
Dalgona Kahve Tarifi
Dalgona Kahve Tarifi
Son zamanların popüler soğuk kahve çeşitlerinden biri olan Dalgona kahve, ferahlatıcı etkisiyle kahve tutkunlarını büyüler nitelikte. Kremamsı yumuşak yapısıyla öne çıkan Dalgona kahvenin yapımı ise oldukça kolay.
Dalgona Kahve Tarifi Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı soğuk süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker isteğe göre
- İstenen miktarda buz küpleri
Dalgona Kahve Tarifi Nasıl Yapılır
- Bir kase ya da büyük boy bardakta sıcak su, toz şeker ve granül kahve birleştirip çırpıcı yardımıyla köpük kıvamına ulaşana kadar çırpın.
- Yaklaşık olarak 10 dakika çırptıktan sonra malzeme katı bir hale geçecektir.
- Büyük boy bir bardağa istenilen miktarda buz küplerini ve ardından soğuk sütü ekleyin.
- Sütün üzerine ise hazırlamış olduğunuz kahveli köpük kremayı ekleyin.
Buzlu Filtre Kahve Tarifi
Buzlu Filtre Kahve Tarifi
Filtre kahvenin dayanılmaz lezzetinden kopamayanlar için yaz aylarında buzlu filtre kahve serinletici bir alternatif olabilir. En sağlıklı kahve demleme biçimlerinden biri olan filtre kahve isteğe göre soğuk olarak da tüketime uygun bir yapıya sahiptir. Yaz aylarının kavurucu sıcaklıklarından uzaklaşmak ve kahve keyfini doyasıya yaşamak isteyenler için buzlu filtre tarifi…
Buzlu Filtre Kahve Tarifi Malzemeleri
- Birkaç adet buz küp
- 1 su bardağı süt isteğe göre
- Daha önce demlenip soğutulmuş bir bardak filtre kahve
Buzlu Filtre Kahve Tarifi Nasıl Yapılır
- Büyük boy bardağa daha önce demlenip soğumaya bırakılan filtre kahveyi koyun. İçine istenilen miktarda buz küplerini atın.
- Buzlu filtre kahveye dilediğiniz ölçüde soğuk sütten ilave edin.
- Buz küplerini dilerseniz daha önceden demlemiş olduğunuz filtre kahveden elde ederek lezzeti daha da artırabilirsiniz.
- Filtre kahveyi french presste veya filtre kahve makinesinde hazırlayabilirsiniz.
- Elde ettiğiniz buzlu filtre kahvesine dilerseniz şeker ilave ederek tatlandırabilirsiniz.
Sütlü Soğuk Kahve Tarifi
Sütlü Soğuk Kahve Tarifi
Klasik tatlardan şaşmayanlar için ferahlatıcı içecek çeşitlerinden biri olan sütlü soğuk kahve, en basit kahve çeşitlerinden biri olsa da çeşitlenebilir bir özelliğe sahiptir. Şekerli, şekersiz, yoğun kahveli, yoğun sütlü, köpük kremalı ya da buzlu gibi pek çok alternatif üretilebilir. Yapımı en kolay sütlü soğuk kahve tarifi ise sizlerle…
Sütlü Soğuk Kahve Tarifi Malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı ılık veya sıcak su
- 1 su bardağı soğuk süt
- Birkaç adet buz küpü
- 1 tatlı kaşığı toz şeker isteğe göre
Sütlü Soğuk Kahve Tarifi Nasıl Yapılır
- Derin bir su bardağı içerisinde granül kahve ve isteğe bağlı olarak toz şeker, sıcak su ile kahve eriyene dek karıştırılır.
- Kahve, koyu renkten açık renge geldiğinde üzerine soğuk süt ilave edilerek karıştırılır.
- Hazırlanan karışıma istenilen miktarda buz küpü eklenir.
- Dilerseniz bir süt köpürtücü yardımıyla sütlü soğuk kahve tarifi için süt kreması elde edebilirsiniz.
Cold Brew Tarifi
Cold Brew Tarifi
Profesyonel yöntemlerle hazırlanabildiği gibi ev ortamında yaklaşık 24 saatlik bir süre içerisinde Cold Brew yani soğuk demleme anlamına gelen kahve çeşidini elde edebilirsiniz. Genellikle yaz mevsiminin gelişiyle kafe ve benzeri mekanlarda servis edilen Cold Brew kahve sanılanın aksine oldukça basit bir yöntemle hazırlanabilir. Sadece zaman isteyen bu özel tadı, profesyonel ekipmanlara ihtiyaç olmadan elde edebilirsiniz.
Cold Brew Tarifi Malzemeleri
Malzemeler (Demleme Süreci)
- İdeal kalınlıkta çekilmiş kahve 120 gram
- 1 litre soğuk su
Malzemeler (Servis Süreci)
- Birkaç adet buz küpü
- 1 su bardağı süt
Cold Brew Tarifi Nasıl Yapılır
- Bir litre soğuk su, uygun ölçülerdeki cam sürahi veya cam şişeye eklenip içerisine ideal boyutta ve taze çekilmiş kahve eklenir.
- Hazırlanan karışım 12 ile 24 saat arasında bekletilir.
- Saatler sonra demlenmiş olan kahve öncelikle bir tel süzgeç daha sonra kağıt filtre yardımıyla süzdürülür.
- Elde edilen Cold Brew kahve servis sürecine hazırdır.
- Hazırlanan Cold Brew kahve bardaklara konularak servis edilir. İsteğe göre soğuk süt veya buz küpleri ilave edilir.
Dondurmalı Soğuk Kahve Tarifi
Dondurmalı Soğuk Kahve Tarifi
Yaz aylarının vazgeçilmez tatlarından olan dondurma, kahve ile birleşerek ferahlatıcı bir içeceğe dönüşür. Hem kahveseverlere hem dondurmaseverlere hitap eden bu özel lezzeti hazırlamak ise çok basit. Yaz mevsiminde vazgeçilmeziniz olabilecek kolay dondurmalı soğuk kahve yapımı ise şu şekilde:
Dondurmalı Soğuk Kahve Tarifi Malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 veya 2 top vanilyalı dondurma
- 1 tatlı kaşığı toz şeker isteğe göre
- 1 su bardağı soğuk süt
Dondurmalı Soğuk Kahve Tarifi Nasıl Yapılır
- Büyük boy bir bardak içerisinde granül kahve, bir yemek kaşığı sıcak su ile eritilir. Bu sürede şeker ilave edilecekse aynı şekilde kahve ile birlikte eritilmelidir.
- Eriyen ve koyu kıvam alan kahveye 1 su bardağı soğuk süt eklenerek karıştırılır.
- Elde edilen soğuk kahveye 1 veya 2 top vanilyalı dondurma ilave edilir.
- Soğuk kahvede daha çikolatalı bir tat arayanlar, kakaolu veya çikolatalı dondurma tercih edebilirler. Aynı şekilde kahve eritildiği sırada kakao eklenebilir.
En güzel soğuk kahve tarifi için kahve makineleri seçeneklerinden yararlanarak daha pratik ve daha lezzetli soğuk kahve çeşitleri elde edebilirsiniz. Kahveye dair daha pek çok ekipman ve kahve makinelerini Karaca.com’da bulabilirsiniz.