Güne güzel bir başlangıç yapmak için kahvaltıdan daha anlamlısı yoktur. Üstelik bunu sevdiklerinizle birlikte yapmanın zevki de paha biçilemez. Hatta çoğu zaman kahvaltıda misafir ağırlamak, hoş sohbetler ve paylaşımlar için heyecan verici bile olabilir.
Kahvaltı sofralarında yeni lezzetler ve şık sunumlarla şölen havası estirebilirsiniz. Omletten meyve suyuna, hamur işlerinden tavşan kanı çaya kadar eksiksiz bir masa hazırlayabilir, sunumlarınızla misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.
Yumurtanın En Güzel Hali: Omlet!
Yumurtasız bir kahvaltı sofrası düşünmek oldukça zor. Bize göre haşlanmış, sahanda, sucuklu, pastırmalı gibi seçeneklerle sunulan yumurtanın en güzel hali ise şüphesiz omlet. Siz de hem damağa hem de göze hitap eden omletler hazırlayarak masadakileri etkileyebilirsiniz.
Sebzeli Omlet Tarifi
Sebzeli bir omlet için biraz mantar, bir domates, birkaç biber, yeşillikler, soğan ve damak zevkinize uygun baharatlar kullanabilirsiniz. Öncelikle mantarları ve soğanı soteleyip üzerine biberleri ilave edin, ardından domatesi ekleyip iyice suyunu çekmesini bekleyin. Ayrı bir kapta baharatlarla çırptığınız yumurtayı sebzeli karışımın üzerine ekleyerek, her iki yüzünü de iyice pişirin. Yeşillikleri de üzerine serpiştirdikten sonra enfes sebzeli omletiniz hazır! Afiyet olsun.
Kaliteli yanmaz yapışmaz bir tava kullanırsanız omletinize yağ eklemenize gerek kalmaz. Bu sayede hem lezzetli hem de sağlıklı omletler pişirebilirsiniz. Omlet sevmeyen misafirlerinize bakır sahan içinde yumurta servisi de bir başka seçeneğiniz.
Kahvaltıda Çay Olmazsa Olmaz
Çaysız bir kahvaltı sofrası eksik kalacaktır. Çünkü dumanı üzerinde tavşan kanı bir bardak çay ile güne başlamanın tadı başka. Lezzetli bir çay demlemek için püf noktalara dikkat edebilirsiniz. Örneğin, çayınızı demlerken içme suyu kullanmaya özen gösterebilirsiniz. Ayrıca demleme için çaydanlık kullanıyorsanız kısık ateşte en az 20 dakika beklemeye dikkat edebilirsiniz.
Çay makinesi kullanıyorsanız bekleme modunun bulunması çayınızın lezzetini korumaya yardımcı olur. Çayın acı olmaması için uzun süre demlememeye ve gereğinden fazla çay kullanmamaya dikkat etmelisiniz.
Taze Sıkılmış Meyve Suyu Önerileri
Kahvaltı sofralarınızı renklendirmek için taze sıkılmış meyve sularından faydalanabilirsiniz. Günlük vitamin ihtiyacınızı kahvaltıda içeceğiniz meyve suları ile karşılamak, güne zinde ve enerji dolu başlamanıza yardımcı olacaktır.
İster narenciye isterseniz de katı meyvelerin suyunu kolayca çıkarabilirsiniz. Katı meyve sıkacağı bu konuda işinizi oldukça kolaylaştırır. Elma, havuç, kivi, armut gibi meyveleri katı meyve sıkacağı yardımı ile kolayca meyve suyuna dönüştürebilirsiniz. Klasik meyve sıkacağı modelleri ile de narenciyeleri ve narı sıkarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Diğer Pratik Kahvaltı Tarifleri
Kahvaltıya gelen misafirlerinize ikram etmek için pratik kahvaltı tarifleri arıyorsanız çeşitli hamur işlerinden, yumurta tariflerinden faydalanabilirsiniz. Mesela hazır yufka kullanarak sadece 15-20 dakika içinde nefis bir tava böreği hazırlayabilirsiniz. Granit tava kullanarak böreğinizin her yerinin eşit derecede pişmesini sağlayabilirsiniz.
Farklı tost tarifleri hazırlayarak misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Kaşar peyniri, ekmek, sucuk, domates sosu, kekik ve sarımsak ile açık tost yapabilirsiniz. Karaca tost makineleri ile açık tostunuzu kolayca pişirebilirsiniz.
Pankek de pratik bir kahvaltılıktır. Yumurta, süt, un ve diğer malzemeleri mikser yardımı ile hızlıca çırpıp bunu bir hamur dağıtıcının içine alabilirsiniz. Krep tavasına belli aralıklarla hamuru dökerek birkaç dakika içinde pankeklerinizi hazır hale getirebilirsiniz. Pankekleri şık kahvaltı tabakları ile sunabilirsiniz. Soslarıyla birlikte hem göze hem de damağa hitap edebilirsiniz.
Kahvaltı Sunumu En Önemlisi
Kahvaltı için ne pişirdiğiniz kadar nasıl sunduğunuz da önemli bir konudur. Özenle hazırlanmış bir kahvaltı sofrası hem sizi hem de misafirlerinizi mutlu eder. Karaca kahvaltı takımı çeşitleri renkleri ve desenleri ile göz doldurur. Şık ve zarif masalar hazırlamak için bu ürünleri tercih edebilirsiniz.
Kahvaltı takımınız ile çay seti arasında bir uyum olmasına dikkat edebilirsiniz. Bu sayede bir bütünlük yakalayarak kusursuz sofralara imza atabilirsiniz. İkramlarınızı düzenli biçimde yerleştirerek göze hoş görünmesini sağlayabilirsiniz. Misafirlerinize verdiğiniz değeri özenle hazırlanmış bir kahvaltı sofrası ile gözler önüne serebilirsiniz.