yilbsi sofrasi 1 1024x576 1

Evde Yılbaşı Menüsü Fikirleri

Yeni yıla girerken sevdiklerinize güzel bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Evde hazırlayabileceğiniz leziz bir menü ile yeni yıla harika bir şekilde başlayabilirsiniz. İlham alacağınız nefis yılbaşı menüsü örnekleri sizler için yol gösterici olabilir. Siz de yılbaşı menüsü önerileri ile keyifli bir akşama kolaylıkla hazırlanabilirsiniz. 

evdeyilbasimenu5

Yılbaşı Menüsü Önerileri 

Sevdiklerinizle birlikte enfes sofralarda buluşarak yeni yılı kutlayabilirsiniz. Misafirlerinize hazırlayacağınız, farklı damak tatlarına hitap eden yemekler güzel bir yıl için herkesi motive eder. Yılbaşı için klasik veya orjinal tarifler kullanarak sofranızı süsleyebilirsiniz. Eski yıla veda edip yeni yıla başlarken güzel bir akşam geçirebilirsiniz. Yılbaşı menüsü evde hazırlanabilir. Menü için farklı ana yemek tercihleri yapmanız mümkündür. Ana yemeğe göre pilav, salata ve tatlıyı rahatlıkla belirleyebilirsiniz. İşte etkileyici bir yılbaşı menüsü oluşturmanız için 3 farklı menü seçeneği!

  1. Hindili Yılbaşı Özel Menüsü
  • Balkabağı Çorbası: Bu çorba ile menüye besleyici ve lezzetli bir başlangıç yapabilirsiniz. Balkabağı kış mevsimi için de oldukça ideal bir seçim olabilir. Pek çok kişinin tüketebileceği bu çorba yılbaşı sofrası menü konseptinize uyum sağlayabilir. Yılbaşı gecesi için hazırladığınız çorbaya özel soslar yaparak farklı bir dokunuş sağlayabilirsiniz. 
  • Firik Pilavı: Hindi ve tavuk etinden yapılan yemeklere uyum sağlayan Firik pilavı, bu menü için oldukça yerinde ve lezzetli bir seçim olabilir.
  • Fırında Bütün Hindi: Yılbaşı akşamlarının vazgeçilmezi olan bu yemek sofranızın vazgeçilmezleri arasında yer alır. Klasik tatları sevenler için bu tarif oldukça idealdir. 
  • Garnitürlü Mor Lahana Salatası: Menüye renk katacak bu tarif oldukça vitaminli ve besleyici bir alternatiftir. Sağlıklı ve hafif lezzetleri sevenler tarafından tercih edilebilir.
  • Pavlova Tatlısı: Hem görüntü hem de lezzet olarak kış ve yılbaşı sofrası için oldukça ideal bir tatlıdır. Süslemesinde kırmızı ve yeşil renkli malzemeler kullanarak özel bir görünüm elde edebilirsiniz. 

Bu menünün yıldızı olan hindi için “Yılbaşına Hazırlık! Hindi ve İç Pilav Nasıl Yapılır?” içeriğimizi incelemenizi tavsiye ediyoruz!

  1. Sebzeli Yılbaşı Menüsü
  • Mercimekli Mantar Çorbası : Hem bakliyat hem de mantardan yapabileceğiniz oldukça leziz bir çorba istiyorsanız tercihinizi mercimekli mantar çorbasından yana kullanabilirsiniz. Bu leziz tarif, evde yılbaşı menüsü için oldukça uygun bir çorba seçeneği oluyor. 
  • Meksika Pilavı : Soğan, sarımsak ve domates sosuyla hazırlanan bu lezzetli pilavı yaparak yeni yıla farklı bir kültür esintisiyle başlayabilirsiniz. Bu farklı tarif, sebze yemeklerinin ile de uyumlu bir seçenek olabilir. 
  • Zeytinyağlı Portakallı Çanak Kereviz : Hem görüntü hem de antioksidan içeriği ile öne çıkar. Yılbaşında yapılabilecek sebze yemekleri arasında güzel bir seçenek olabilir. Bu tarifi tercih ederek yeni yıla sağlıklı ve güzel bir akşam yemeği ile başlayabilirsiniz. Özellikle et yemeği tercih etmeyenler için bu ana yemek güzel bir alternatif olabilir.
  • Roka Salatası : Roka, domates ve lor peyniri ile hazırlayacağınız bu salata oldukça lezzetli bir tercih olabilir. Lor peyniri menünün protein oranını destekler. Salataya ek malzeme ilave ederek zenginleştirme yapabilirsiniz.  
  • Muhallebili Havuç Tatlısı : Muhallebi ve havuç ile leziz bir kış tatlısı hazırlayabilirsiniz. Yılbaşı menünüz için oldukça tamamlayıcı bir seçenek olabilir. 
  1. Kırmızı Etli Eşsiz Yılbaşı Menüsü
  • Domates Çorbası : Domates, salça ve süt ile yapacağınız bu çorba ile hafif bir başlangıç yapabilirsiniz. Çorbanın üzerine eriyen peynir rendesi ilave ederek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
  • Pirinç Pilavı : Pratik yılbaşı yemekleri arasında bulunan bu pilav, kuzu eti ile oldukça uyumludur. Tereyağı ve limon kullanarak eşsiz bir pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz.
  • Fırında Kuzu Kafes : Yılbaşı menüsü et yemekleri ile daha zengin hale getirilebilir. Nane, soğan, limon ve sirkeli sos ile fırında pişirilen bu yemek ile marine edilmiş kuzu etinin tadını çıkarabilirsiniz. 
  • Mevsim Salata : Mevsim yeşillikleri ile hazırlayacağınız bu salata et yemeklerinin tamamlayıcısı olur. Hazırladığınız mevsim salatasını çeşitli soslarla zenginleştirerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. 
  • Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı : Şerbetli tatlılar et yemekleri olan menülerde oldukça idealdir. Siz de yılbaşında yemek menüsünde bu lezzete yer verebilirsiniz. 
evdeyilbasimenu1

Yılbaşı Pastası için Seçenekler

Yılbaşı gecesi için sevdiklerinize sürpriz bir pasta hazırlayabilirsiniz. Geleneksel noel pastası yoğun kurutulmuş meyve ve kuru yemişler ile hazırlansa da kendinize özgü pastalar ile yılbaşı gecesini mükemmel hale getirebilirsiniz. Yılbaşı yemeğinin ardından sunacağınız bu pastalar ile geceyi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Hazırlayacağınız sofralara ilham olabilecek 3 farklı evde yılbaşı pastası önerisini inceleyebilirsiniz. 

  1. Zencefilli Kurabiyeli Yılbaşı Pastası 

Taze meyve dilimleri ve zencefilli kurabiyeler kullanarak süslemesi yapılan bu pasta yılbaşı için oldukça güzel bir tercih olabilir. Zencefil kışın tüketimi artan bağışıklık güçlendirici bir baharattır ve bu eşsiz lezzet kullanılarak pek çok tarif yapılabilir. Yılbaşı kurabiye kalıbı kullanarak süslemeleri çam ağacı şeklinde yapmanız mümkündür. Kurabiye kullanarak yapacağınız yılbaşı pastası, bu özel geceyi daha da anlamlı hale getirebilir. En güzel zencefilli kurabiyeleri yapmak için “Yılın En Özel Lezzetlerinden Biri: Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi” içeriğimizi inceleyebilirsiniz!

  1. Vişneli Karaorman Pastası 

Kakao ve vişne ile hazırlanan bu özel yılbaşı ev pasta yoğun tadıyla sevdiklerinizin damağına hitap eder. İstediğinize göre farklı eklemeler yapabilirsiniz. Soğuk yılbaşı gecesinde iç ısıtan vişneli tatlıyı tüketebilirsiniz. İsterseniz yanına bir fincan çay ya da kahve ekleyebilirsiniz.

  1. Yeni Yıla Merhaba Pastası

Pandispanya, krema ve eşsiz meyve lezzetiyle hazırlanan bu pasta tam bir yılbaşı süslemesine sahip! Pastanın en üstünde yer alan meyve dolu görüntü kırmızı ve yeşil figürlerle etkileyici hale geliyor.

evdeyilbasimenu2

Yılbaşı Sofranız için Sunum Önerileri

Yemekler kadar sunum da insanlar üzerinde etkileyici güce sahiptir. Hazırlayacağınız yılbaşı evde yemek menüsüyle yeni yıla güzel bir giriş yapabilirsiniz. Evde yılbaşı masası hazırlarken şık şampanya bardakları, renkli camdan üretilmiş tabakları tercih edebilirsiniz. Sunum yaparken kırmızı ve yılbaşı figürlü peçeteler kullanabilirsiniz. Misafirlerinize etkileyici bir akşam yaşatmak için masada altın ve gümüş renkli detaylara yer vererek şık bir sofra hazırlayabilirsiniz. Sofra sunumunu hazırlarken konukların birbiriyle sıcak iletişim kurabileceği bir ortam oluşturmaya dikkat etmeniz önemlidir. Sofra sunumunda büyük ve insanların birbirini görmesini engelleyecek detaylardan uzak durabilirsiniz. Şık görünümlü çatal, bıçak ve dikkat çeken bardaklar ile sunumunuzu etkileyici hale getirebilirsiniz. 

evdeyilbasimenu3

Yılbaşı Masası Dekorasyon Önerileri

Yılbaşı masası dekorasyonu yaparken bazı dekorasyon önerilerine dikkat edebilirsiniz. Etkileyici bir yılbaşı yemek menüsü ve dekorasyonu misafirlerinizin daha keyifli vakit geçirmesini sağlar. Yılbaşı masası dekorasyonu yaparken dikkat edebileceğiniz öneriler şu şekilde sıralanabilir:

  • Masayı yılbaşı ağacına yakın olan bi yerde konumlandırma yapabilirsiniz. Işık ve çeşitli süslere sahip yılbaşı ağacı, mekanın daha canlı bir görünüme sahip olmasına yardım eder.
  • Yılbaşı masa örtüsü, çam ağacı ya da  kardan adam gibi süslemelere sahip olabilir. Bu desenler, ortamın daha hareketli hale gelmesini sağlar. 
  • Mumlar ve masa süsleri yılbaşı dekorasyonu için vazgeçilmezdir. Mumlar sayesinde daha samimi bir ortam oluşturmanız mümkün. Beğendiğiniz renk ve kokulara uygun mum tercihinde bulunabilirsiniz.
  • Masanın çevresine ve sandalyelere yılbaşı süslemeleri ekleyebilirsiniz. 
  • Masaya ekleyeceğiniz mini çiçekler ve çam ağaçları ile ortamı daha renkli hale getirebilirsiniz. 
  • Dekoratif amaçlı cam kaseler ve ışıklar kullanabilirsiniz. 
  • Yılbaşını hatırlatan ekose desenli servisler kullanarak dekorasyonunuzu daha zengin hale getirebilirsiniz. 

Dilerseniz “Karaca İle Yılbaşı Sofrası Süsleme İpuçları” içeriğimize göz atarak farklı önerilerden faydalanabilirsiniz!

evdeyilbasimenu4