Dondurmayla ilgili yaygın inanış, yalnızca yaz aylarında yenileceği şeklinde. Peki, kim demiş kışın dondurma yenmez diye? Soğuk havaların hakim olduğu bu dönemde sıcacık battaniyelerin altında otururken dondurma yemenin tadı bir başka! Evde dondurma makineleri kullanarak kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli dondurma tarifleriyle mevsimin tadını çıkarırken sevdiklerinizi de mutlu edebilirsiniz.
Ninja® CREAMi® mucizesi ile muhteşem kıvamda dondurmalar yaratmak artık çok kolay! Üstelik bu yenilikçi cihaz sadece dondurma hazırlamakla da kalmıyor; donmuş malzemelerinizi tek bir tuşla lezzetli smoothie’lere, ferahlatıcı sorbelere ve nefis milkshake’lere dönüştürüyor.
Sağlıklı seçeneklerden tatlı kaçamaklara kadar Ninja® CREAMi® ile her şey dondurmalanabilir. İnanmıyorsanız deneyebileceğiniz on nefis dondurma tarifi ile kış aylarına ferah lezzetler katabilirsiniz.
1. Klasik Vanilyalı Dondurma
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı krema
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı saf vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı:
- Orta boy bir tencerede süt, krema ve şekeri karıştırın. Orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar ısıtın, ancak kaynatmayın.
- Karışımı ocaktan alın ve vanilya özütü ile tuzu ekleyin.
- Oda sıcaklığına gelene kadar soğutun, ardından Ninja® CREAMi® kabına dökün.
- Kabı 24 saat boyunca dondurucuda bekletin.
- Servis etmeye hazır olduğunuzda kabı cihazın dış haznesine yerleştirin ve “Dondurma” programını seçin.
- Krema formu kazanmış vanilyalı dondurmanız hazır!
2. Çikolatalı Dondurma
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 100 gr eritilmiş bitter çikolata
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı:
- Süt, krema ve şekeri tencerede ısıtın. Şeker eriyene kadar karıştırın.
- Kakao tozu ve eritilmiş çikolatayı ekleyip homojen bir karışım elde edin.
- Tuz ekleyip karışımı soğumaya bırakın.
- Karışımı Ninja® CREAMi® kabına döküp dondurun.
- Servis zamanı “Dondurma” programını kullanın.
- Daha yoğun bir tat için çikolata parçacıkları ekleyip “Parçacıklı Karışım” programını seçebilirsiniz.
3. Çilekli Sorbe
Malzemeler:
- 500 gr taze çilek
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
- Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın.
- Blender’da çilekleri püre haline getirin.
- Şeker ve suyu küçük bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtın.
- Şurubu ve limon suyunu çilek püresine ekleyin.
- Karışımı Ninja® CREAMi® kabına döküp dondurun.
- “Sorbe” programını seçerek ferahlatıcı çilekli sorbenizi hazırlayın.
4. Fıstıklı Dondurma
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı krema
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı:
- Süt, krema ve şekeri tencerede ısıtın.
- Çekilmiş fıstığı ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Karışımı soğutup Ninja® CREAMi® kabına dökün.
- Dondurduktan sonra “Dondurma” programını kullanın.
- Daha çıtır bir tat için “Parçacıklı Karışım” programıyla fıstık parçaları ekleyin.
5. Kahveli Dondurma
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı krema
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı sıcak su
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı:
- Granül kahveyi sıcak suda eritin.
- Süt, krema ve şekeri ısıtın.
- Kahve karışımını ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Soğutup Ninja® CREAMi® kabına dökün ve dondurun.
- “Dondurma” programıyla kahveli dondurmanızı hazırlayın.
6. Karamelli Dondurma
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı karamel sos
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı:
- Şekeri tencerede karamelize edin.
- Süt ve kremayı yavaşça ekleyip karıştırın.
- Karamel sos ve tuzu ekleyin.
- Karışımı soğutup Ninja® CREAMi® kabına dökün.
- Dondurduktan sonra “Dondurma” programını kullanın.
7. Bisküvili Dondurma
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı krema
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı ufalanmış bisküvi
Hazırlanışı:
- Süt, krema, şeker ve vanilyayı karıştırıp ısıtın.
- Soğutup Ninja® CREAMi® kabına dökün ve dondurun.
- “Dondurma” programını çalıştırın.
- “Parçacıklı Karışım” programıyla bisküvi parçalarını ekleyin.
8. Kestaneli Dondurma
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı kestane püresi
- 3/4 su bardağı toz şeker
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı:
- Süt, krema ve şekeri ısıtın.
- Kestane püresi ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Soğutup Ninja® CREAMi® kabına dökün ve dondurun.
- “Gelato” programını seçerek yoğun kıvamlı kestaneli dondurmanızı hazırlayın.
9. Bal Kabaklı Dondurma
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı bal kabağı püresi
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam muskat
Hazırlanışı:
- Süt, krema ve şekeri ısıtın.
- Bal kabağı püresi, tarçın ve muskatı ekleyip karıştırın.
- Soğutup Ninja® CREAMi® kabına dökün ve dondurun.
- “Light Dondurma” programını kullanarak hafif ve lezzetli bir dondurma elde edin.
10. Elmalı ve Tarçınlı Dondurma
Malzemeler:
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı krema
- 2 adet rendelenmiş elma
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı:
- Süt, krema ve şekeri ısıtın.
- Rendelenmiş elma, tarçın ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Soğutup Ninja® CREAMi® kabına dökün ve dondurun.
- “Smoothie” programını seçerek kaşıkla yenebilecek yoğunlukta bir dondurma hazırlayın.
Ninja® CREAMi® ile her tarifte mükemmel kıvamı yakalayabilirsiniz. 7 farklı programı sayesinde dilediğiniz lezzeti kolayca elde ederken sağlıklı seçeneklerden tatlı kaçamaklara kadar her şeyi dondurmaya dönüştürebilirsiniz. Kullanımı son derece basit olan bu cihazla üç adımda nefis dondurmalar hazırlamak mümkün: Doldur, dondur ve dondurmala!
Ayrıca ekstra seçenekleri ile dondurmalarınızı kişiselleştirerek lezzet patlamaları yaratabilirsiniz. Çikolata parçaları, kuruyemişler veya şekerlemeler ekleyerek her kaşığı bir şölene dönüştürmek elinizde. BPA içermeyen kapları sayesinde güvenli bir kullanım sunmasının yanı sıra temizliği de oldukça kolay.
Dondurma yaparken dikkat etmeniz gereken noktalara “Pratik Dondurma Tarifi” yazımızda değinmiştik. Bu noktaları gözeterek her seferinde tam istediğiniz lezzette dondurma elde edebilirsiniz.
Soğuk kış günlerinde evinizin sıcaklığında kendi ellerinizle hazırladığınız dondurmaların keyfi bir başka! Ninja® CREAMi® ile tanışarak her seferinde mükemmel sonuçlar elde edebilir ve sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Tekrar belirtelim: Kışın da dondurma yenir ve evde yapılan dondurmanın tadı hiçbir şeye benzemez!