Hamburger, iki dilim ekmek arasına köfte ve birkaç yeşillik ile renklendirilen yiyecekler içerisinde! Ağızları sulandıran köftesi ve taze ekmeği ile birlikte evde kolay bir şekilde hamburger hazırlayabileceğinizi biliyor musunuz?
Tost ve ızgara çeşitlerini hızlı ve pratik bir şekilde hazırlamanıza imkan veren, mangal tadında etler pişirebileceğiniz tost makineleri ile hamburger hazırlamak da bir o kadar kolay! Tost makinesi ile sulu ve iyi pişmiş köfteler hazırlamanın ufak ipuçları mevcut.
Malzemeleri doğru bir şekilde karıştırıp etlerin pişirildiği ayara getirerek pişirmek! İşte bu kadar kolay… Etler mangal tadında piştikten sonra içerisine zevkinize uygun olarak yeşillikler ekleyerek lezzeti arttırabilirsiniz. Ev yapımı hamburger tarifi oldukça kolay birkaç adımdan oluşur.
Tost makinesi hamburger tarifi ile ailenize ve arkadaşlarınıza dışarıda yiyebileceğiniz lezzetli hamburgerleri dakikalar içerisinde hazır hale getirebilirsiniz. İşte dışarıda yediklerinizden daha lezzetli ve sevginizi katarak lezzetini iki katına çıkarabileceğiniz ve evde hamburger köftesi nasıl yapılır diye düşünenler için hamburger tarifi…
Karaca Inox Tost Makinesinde Hamburger Tarifi için Malzemeler
Çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği, kaçamakların en güzel seçeneği olan, leziz mi leziz hamburger tarifi ile karşınızdayız! Refika ile sulu ve dışarıda yedikleriniz ile eş değer bir lezzete sahip hamburgerler hazırlıyoruz. İşte yedikçe tekrar yeme hissi uyandıran, yemelere doyamayacağınız ve çocuklarınızın vazgeçilmezi olacak olan hamburger malzemeleri ve tarif detayları…
Karaca Inox Tost Makinesinde Hamburger Tarifi
Karaca Inox Tost Makinesinde Hamburger Tarifi Yaparken Kullanabileceğiniz Ev Aletleri
Karaca Inox Tost Makinesinde Hamburger Tarifi Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- 1/2 yumurta
- 1 çay kaşığı pekmez
- sirke
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- turşu
- hamburger peyniri
- marul
- soğan
- barbekü sos
- mayonez
- 2 adet hamburger ekmeği
Karaca Inox Tost Makinesinde Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır
- Öncelikle tost makinesini ızgara ayarında ısıtmak ile başlayın.
- Hamburgerin içine ne konur diye düşünüyorsanız, 250 gram kıymayı yoğurma kabınıza alarak başlayabilirsiniz. İçerisine yarım yumurta ekleyin.
- Sonrasında 1 tatlı kaşığı pekmezi ilave edin. 1 tatlı kaşığı kadar sirke ve 1 tatlı kaşığı hardal ekleyin. Kıymanın dağılmaması için ise 1 tatlı kaşığı galeta unu ekleyin.
- 1 çay kaşığı kadar tuz ilave edin. Aynı şekilde 1 tatlı kaşığı kadar karabiber ilavesi yapın.
- Tüm bu malzemeleri ilave ettikten sonra yoğurmaya başlayabilirsiniz. Hamburger eti nasıl yapılır sorusunun cevabı olarak; hamburger köftesini az miktarda yoğurmanız gerekir.
- Yoğurma işlemi bittikten sonra köfteyi iki eşit parçaya bölün ve hamburger ekmeğinin boyutuna göre şekil verin.
- Sonraki süreçte iki hamburger ekmeğini çift katlı olacak şekilde kesin. Bu noktada ikinci hamburger ekmeğinin alt kısmını orta katman olacak şekilde kullanmanız gerekiyor. Ekmeğin alt kısmında bulunan mühür kısmını hafifçe keserek etin ekmeğe iyice nüfus etmesini sağlayın. İki hamburger ekmeğinden sadece bir tanesinin üst kısmını kullanarak diğerini kenara ayırabilirsiniz.
- Artık köfteleri pişirmeye geçebilirsiniz. Tost makinenizi 3. kademeye getirin. Tost makinesinde hamburger köftesi birkaç dakika piştikten sonra köfteleri ters çevirerek üzerlerine hamburger peyniri koyun. Sonrasında üstlerini tost makinesi ile kapatmak yerine bir kap ile kapatın.
- Köfteler pişerken tost makinesini diğer kısmına tereyağ ekleyerek soğanları biraz kızartabilirsiniz.
- Bu süreçte ekmeğin içini hazırlayabilirsiniz. Bunun için ekmeğin alt katmanına barbekü sos eklemek ile başlayın. Orta ekmeğine de biraz mayonez sürebilirsiniz.
- Mayonezin üzerine isteğe bağlı olarak biraz turşu eklemesi yapabilirsiniz.
- Sonrasında çift katman olacak şekilde köfteleri ve iç malzemeleri ekleyerek hamburgerinizi hazır hale getirebilirsiniz.
- Hamburger içine ne konulur diye düşünüyorsanız; soğan, hamburger peyniri, marul ve turşu koyabilirsiniz.
Video
Besin Değeri
Hamburger Yapmanın Püf Noktaları
Tüm bu hamburger nasıl yapılır sorularının cevabını verdikten sonra bazı püf noktalar ile karşınızdayız. Öncelikle hamburger köftesi nasıl yapılır cevabını vermek gerekir. Bir hamburgerin lezzetini ortaya çıkaran en önemli şey köftesidir.
Normal evde yaptığınız köftelerden biraz farklı bir tarifi içerir. Özellikle kıymanın tek çekim olmasına dikkat ederek başlayabilirsiniz. Isırdığınızda sulu sulu olmasını istiyorsanız bu adım oldukça önemlidir.
Hamburger eti nasıl yapılır, oldukça fazla sorulan sorulardan bir tanesidir. Özellikle dışarıda yediğiniz hamburgerler gibi bir lezzet arıyorsanız, 1 tatlı kaşığı pekmez ekleyebilirsiniz. Pekmez bu işin püf noktasıdır. Tuzlu ve tatlı malzemelerin birleşimi oldukça hoş bir lezzet ortaya çıkarır.
Hamburger etini normal köfteler gibi uzun süreler yoğurmanız gerekmez. Özellikle az yoğurmak bu işin püf noktasıdır. Hamburger köftesi dökülen bir köfte olmalıdır. Kıymayı yoğurdukça et sıkılaştığı için az yoğurmak önemlidir.