Anneler Günü’nde annenizi mutlu etmenin en güzel yollarından biri, ona özel bir pasta yapmak! Sevgiyle hazırlayacağınız Anneler Günü pastası, annenize verdiğiniz değeri göstermenin en özel yöntemlerinden. Kendi ellerinizle hazırlayacağınız pasta ile annenize unutamayacağı bir hediye verebilirsiniz. En güzel Anneler Günü hediyeleri arasında yer alan en özel parçaları ve pasta yaparken ihtiyacınız olabilecek ekipmanları Karaca’da bulabilirsiniz.
Bol Çikolatalı Pasta Tarifi
Anneler Günü için pasta tarifleri arasından en sevilenlerden biri, şüphesiz ki çikolatalı pasta. Annenizin damağında iz bırakacak bir çikolatalı pasta yapmak, bu özel günde ona unutulmaz bir his yaşatır. Bol çikolatalı bir pasta için gerekli malzemeler ise şunlar:
Bol Çikolatalı Pasta Tarifi Malzemeleri
Anneler Günü pasta modelleri arasında en sevilenlerden olan çikolatalı pastayı yapmak için ise aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Öncelikle keki yapmak için yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alın. Yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin. Bu aşamada el mikseri kullanarak işinizi kolaylaştırabilirsiniz.
- Sonrasında karışıma süt sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Hazırladığınız kek karışımını fırın tepsisine aktararak eşitçe yayın ve önceden ısıtılmış 160 °C fırında alt üst ayarda 25 dakika pişirin.
- Üzerine dökeceğiniz çikolata sosu için süt ve çikolata sosunu bir tencereye alın ve karıştırın. Kıvam alana kadar pişireceğiniz sosu ardından soğumaya bırakın.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerine delikler açıp süt gezdirin.
- Soğuk süt karıştırarak hazırlayacağınız krem şantiyi güzelce çırptıktan sonra kekin üzerine eşit bir şekilde sürün.
- Çikolata sosu soğuduktan sonra krem şantinin üzerine gezdirmeli ve spatula yardımıyla düzeltin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Hem Hafif Hem Leziz Limonlu Pasta Tarifi
Anneler Günü için annenize hem fresh hem de lezzetli bir pasta yapmak istiyorsanız limonlu pastayı deneyebilirsiniz. Üzerine de özel bir Anneler Günü pasta yazısı ekleyerek annenizi çok daha mutlu edebilirsiniz. Yumuşacık pandispanyalı limonlu pasta yapmak için gerekli malzemeler şunlar:
Hem Hafif Hem Leziz Limonlu Pasta Tarifi Malzemeleri
Anneye hediye olarak limonlu pasta yapmak için şu adımları takip edebilirsiniz:
- Öncelikle pandispanyayı hazırlamak için yumurtaları ve şekeri bir kaba almalı ve kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın.
- Ardından vanilya ve limon kabuğunu ekleyerek çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave etmeli ve spatula ile karıştırın.
- Yağlanmış kelepçeli kek kalıbı veya yağlı kağıt serili borcama karcı aktarın.
- Önceden ısıtılmış fırında 180°C’de 25-30 dakika boyunca kontrol ederek pişirin. Pişince fırından alarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Kremayı yapmak için tereyağı vanilya ve limon kabuğu rendesi hariç tüm malzemeleri tencereye koyarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Kıvam alıp göz göz olan kremayı ocaktan alıp içine tereyağı vanilya ve limon kabuğu rendesi ekleyin ve karıştırın. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi hazırlamak için soğuk süt ve limon kabuğu rendesi ile güzelce çırpın. Üzerini kapatarak buzdolabında soğumaya bırakın.
- Pandispanyayı ortadan ikiye dikkatli bir şekilde kesin.
- Orta kısmına hazırladığınız kremayı eşit bir şekilde sürün ve diğer pandispanyayı da üzerine koyun. Soğuyan krem şantiyi de pastanın üzerine güzelce yayın.
- Pastayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Borcamda Pratik Tiramisu Tarifi
Anneler Günü pastası olarak pratik bir tarif arıyorsanız borcamda tiramisu tam size göre. Hem basit bir şekilde hazırlayabileceğiniz hem de lezzeti ile annenizi mest edebileceğiniz bu tarif, özel günde annenize olan sevginizi göstermek için idealdir. Anneler Günü pastası tarifi için borcamda tiramisu malzemeleri şöyle:
Borcamda Pratik Tiramisu Tarifi Malzemeleri
Keki için;
- o 1 5 su bardağı elenmiş un
- o 4 adet yumurta
- o 1 çay bardağı ılık süt
- o 1 çay bardağı sıvı yağ
- o 1 su bardağı toz şeker
- o 2 yemek kaşığı kakao
- o 1 paket vanilya
- o 1 paket kabartma tozu
- o 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
Kreması için;
- o 3 tepeleme yemek kaşığı un
- o 4 su bardağı süt
- o 2 adet yumurta sarısı
- o 1 su bardağı toz şeker
- o 1 paket labne peyniri 200 gr
- o 1 paket vanilya
- o 2 yemek kaşığı nişasta
Keki ıslatmak için;
- o 2 yemek kaşığı toz şeker
- o 1 su bardağı ılık su
- o 1 5 yemek kaşığı granül kahve
Üzeri için;
- o 1 yemek kaşığı kakao
Borcamda Pratik Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır
Bu pratik tarifi yapmak için ise izlemeniz gereken adımlar aşağıdaki gibidir:
- İlk olarak keki yapmak için yumurta ve şekeri çırpın. Karışımın rengi beyazlaşana ve köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin.
- Ardından sütü ve sıvı yağı eklemeli ve hafif bir şekilde karıştırın. Ardından unu eleyerek ilave etmeli ve diğer kuru malzemeleri ekleyin. Malzemeleri karışana kadar mikser yardımıyla hafifçe karıştırın.
- Hamurun sönmemesi için spatula yardımıyla yavaşça karıştırmalı ve borcama aktarın. Önceden ısıtılmış fırında 180°C’de 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
- Labne peyniri hariç kremanın tüm malzemelerini bir tencereye alıp karıştırın ve ocağa koyup kaynayana kadar pişirin. Krema soğuyunca labneyi eklemeli 2-3 dakika mikser yardımıyla çırpın.
- Soğuyan keki ortadan ikiye dikkatli bir şekilde kesin.
- Kahveyi, şekeri ve suyu bir kapta karıştırarak kekin ilk katına bu karışımı sürün. Üzerine kremayı eşit bir şekilde sürmeli ve kekin diğer yarısını kapatın.
- Kahveli suyu kekin üzerine sürmeli ve kalan kremayı da güzelce yayın.
- 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine kakao eleyerek servis edebilirsiniz.
Varlıkları ile hayatınızı güzelleştiren anneniz için özel ve sevgi dolu bir pasta yapıp üzerine Anneler Günü pasta üstü yazıları ekleyebilirsiniz. Annenize kendini çok özel ve değerli hissettirecek bu pastayı yapmak ve servis etmek için birbirinden şık kek ve pasta takımları kullanabilirsiniz. Hem annenizin hem de sizin unutamayacağınız bir Anneler Günü yaşamak için hemen pasta tariflerini incelemeye başlayabilirsiniz.