Vegan beslenme son zamanlarda oldukça fazla kişi tarafından tercih ediliyor. Herhangi bir hayvansal gıda tüketmeyen ancak tatlı lezzetleri tercih etmek isteyenler ise vegan kek tarifini araştırıyor. Bu lezzetli kekin içinde hiçbir hayvansal gıda bulunmuyor! Sizler de süt, yumurta ya da tereyağı gibi gıdaları tüketmek istemiyor ancak nefis bir tatlı yapmak istiyorsanız tercihinizi özel olarak hazırladığımız muzlu ya da limonlu vegan kek tarifinden yana kullanabilirsiniz!
Bu leziz tarifi hazırlamak için ilk olarak tüm malzemeleri eksiksiz bir şekilde temin etmeniz gerekiyor. Muzlu, limonlu ya da glutensiz vegan kekten hangisini yapmak isterseniz malzemeleri tercihinize göre şekillendirebilirsiniz. Damak tadınıza göre şekil alabilen tarifi tam da olması gerektiği gibi yapmak için püf noktalarına dikkat edebilirsiniz. Lezzetli, kolay, pratik ve sade vegan kek için tarifin detaylarından yararlanabilirsiniz. Bu tatlıyı hazırlamak için Karaca servis gereçlerinden yardım alabilirsiniz. Mutfak şefi başta olmak üzere çeşitli küçük ev aletlerini kullanarak oldukça kısa süre içinde tatlı keyfinin tadını çıkarabilirsiniz. Bu tarifi hazırladıktan sonra birbirinden farklı şekillerde sunabilir, renkli kaplar kullanabilirsiniz. Dilerseniz üstüne eklemek için farklı aromalara sahip soslar da hazırlayabilirsiniz.
Vegan Kek Nasıl Yapılır?
Vegan kek tarifi oldukça pratik ve kolay! Birkaç malzemeyle hazırlanabilen vegan ıslak kek, hem lezzetiyle hem de düşük kalorili olmasıyla öne çıkıyor. Farklı lezzetleri sevenler tarafından limonlu, sade ya da glutensiz alternatifleri de yapılabiliyor. Bunun için ilk olarak kullanılacak malzemelerin seçilmesi gerekiyor. Malzemelerin tamamını karışım haline getirip yağladığınız tepsiye dizebilir ve önceden ısıtılmış fırında pişirmeye başlayabilirsiniz. Pişirme işlemini gerçekleştirdikten ve soğuyana kadar bekledikten sonra tüketebilirsiniz. Meyveli versiyonunu yapmak istiyorsanız tarifin içine muz da ekleyebilirsiniz. Muzlu vegan kek hazırlayarak eşsiz bir lezzet elde edebilirsiniz.
Tatlı Krizlerinin Vazgeçilmezi Vegan Kek
Tatlı Krizlerinin Vazgeçilmezi Vegan Kek Yaparken Kullanabileceğiniz Ev Aletleri
Tatlı Krizlerinin Vazgeçilmezi Vegan Kek Malzemeleri
- 2,5 sb un
- 1 paket kabartma tozu
- 6 yk kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
- 2 sb toz şeker
- 2 sb su
- 2 yk elma sirkesi
- 1/2 sb sıvı yağ
Tatlı Krizlerinin Vazgeçilmezi Vegan Kek Nasıl Yapılır
- Şeker haricindeki tüm kuru malzemeleri derin bir kabın içine alın.
- Kalan malzemeleri şekerle birlikte bir başka kabın içine ekleyin.
- Tüm malzemeleri homojen hale gelene kadar karıştırın.
- Sıvı ve kuru malzemeleri birbiriyle karıştırın.
- Yağladığınız fırın tepsisine tüm malzemeleri ekleyin.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında altlı üstlü olacak şekilde pişirin.
- 30 dakikalık pişirme sürecinin ardından fırından alın.
- Soğuduktan sonra tüketebilirsiniz.
Besin Değeri
Vegan Kek Yapımı Püf Noktaları
Doğru Malzeme Seçimi:
Vegan kek yapımının pek çok püf noktası bulunuyor. Bu püf noktalar arasında ilk sırada kaliteli malzeme seçimi yer alıyor. Kaliteli malzemelerin kullanılması lezzetli sonuçlar almayı sağlıyor.
Verilen Ölçüye Dikkat Etmek:
Hayvansal herhangi bir gıda kullanılmadığı için istenen kıvamın alınması adına tüm ölçülere uyum sağlamanız gerekiyor.
Soğuduktan Sonra Servis Etmek:
Kekin dağılmaması için soğuduktan sonra servis edilmesi gerekiyor. Fırından çıkardığınız keki bir süre beklettikten sonra servise hazır hale getirebilirsiniz.
Malzemeleri Çeşitlendirmek:
Çeşitli malzemelerle ekstra tatlandırma işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Glutensiz bir kek yapmak istiyorsanız buna uygun bir un türü seçebilirsiniz. Muz, çilek ya da portakal gibi çeşitli meyvelerle tatlandırmayı da tercih edebilirsiniz.
Vegan Kek Sunum Önerileri
Vegan kek tarifinin birbirinden farklı şekillerde sunulması mümkün! İsterseniz çeşitli soslar ekleyebilir isterseniz de yanına bir bardak çay ekleyebilirsiniz. Tek bir tepsi ile hazırlamak ve sonrasında dilimleyerek sunmak istemiyorsanız renkli ve şekilli kek kalıpları da kullanabilirsiniz. Hazırladığınız keki, bu kaplar sayesinde daha eğlenceli hale getirebilirsiniz. Farklı krema ve soslar yaparak doğum günü pastası olarak da kullanabilirsiniz. Keyif yapmak istediğiniz anlarda bir fincan kahveyle de sunmayı tercih edebilirsiniz. Her türlü içecekle uyum sağlayan bu eşsiz tatlıyı damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. İster ara isterseniz de ana öğünlerinizde dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
- Kahve
- Bitkisel bazlı süt
- Çikolatalı sos
- Meyve suyu
- Meyve sosu
- Çilek, muz, kivi gibi çeşitli meyveler
- Limonata gibi birbirinden farklı yancılar tercih edebilirsiniz.
Tarifi pratik bir şekilde hazırlamak için Karaca’dan alabileceğiniz el mikseri ve blenderı kullanabilirsiniz. Tüm malzemeleri bu küçük ev aletleriyle karıştırabilir, mutfakta harcayacağınız zamandan tasarruf edebilirsiniz. Tüm bunların yanı sıra kek servis ederken çeşitli spatula, bıçak ya da sunum malzemelerinden yararlanabilirsiniz. İhtiyacınızı karşılayacak küçük ev aletleri için Karaca’yı ziyaret edebilirsiniz!
