Profesyonel aşçılardan, öğrenci ve bekar evlerin mutfaklarına kadar herkesin hızlıca hazırlayabileceği bir lezzet var. Patates köftesi de farklı ve lezzetli bir seçenek olması sebebiyle sıklıkla tercih edilen tariflerden bir tanesi. Hem kendinizin hem de misafirlerinizin etkilenmesini istiyorsanız ister meze ister ana yemek olarak bu enfes yemeği tercih edebilirsiniz.
Hızlı ve pratik bir tarif olan patates köftesi özellikle yoğun günlerinizde kolayca bir şeyler hazırlamak istediğinizde deneyebileceğiniz harika bir seçenek olabilir. Ayrıca etsiz bu köfte yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz bir tarif olarak farklı beslenme türlerini tercih edenlerin de rahatlıkla yapabileceği bir seçenektir.
Patates Köftesi Nasıl Yapılır?
Patates köftesi tarifi oldukça basittir ve az malzeme ile yapılabilir. Bu özellikleri sayesinde sıklıkla mutfaklarda kokusu yükselir. Az malzeme istemesi ve buna rağmen damaklarda eşsiz bir lezzet bırakması ile de patates köftesi nasıl yapılır sorusuna sıklıkla cevap aranır.
Patates köfte nasıl yapılır sorusunun cevabı son derece kolaydır. İhtiyacınız olan temel malzeme taze patatestir. Patatesleri haşlarken kullanabileceğiniz tencere modellerine göz atabilirsiniz. Ayrıca Karaca BioDiamond Antibakteriyel Kulp İndüksiyon Tabanlı Tava ile de tam kıvamında kızarmış köfteler elde edebilirsiniz.
Patates Köftesi
Patates Köftesi Yaparken Kullanabileceğiniz Ev Aletleri
Patates Köftesi Malzemeleri
- 4 adet büyük boy haşlanmış patates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 buçuk su bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı tuz
- Maydanoz
- Kızartmak için:
- Yarım su bardağı galeta unu
- Sıvı yağ
Patates Köftesi Nasıl Yapılır
- Patates köftesi malzemeleri ve pişirme gereçlerini hazırlayarak işe başlayabilirsiniz.
- Patatesleri yıkayın ve tencere içerisine koyun.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan patatesleri kabuklarını soyup ezerek püre hâline getirin.
- Geniş bir kâseye püreyi alın.
- Üzerine galeta unu ekleyin ve karıştırın.
- Daha sonra domates salçası, tuz, pul biber, karabiber ve sarımsak rendesini ekleyin.
- Bu karışımı iyice yoğurarak yemeğin ana harcını hazırlayın.
- Karışımın kıvamı kızarmaya uygun bir şekilde olmalıdır.
- Hamurunuzu şekillendirin ve kızartma tavası kullanarak pişirin.
- Kızaran köfteleri sunum tabaklarına koyun ve servis edin.
Besin Değeri
Patates Köfte Yapımı Püf Noktaları
Vegan köfte tariflerinden biri olarak da bilinen bu yemek oldukça kolay bir tariftir. Bununla birlikte tariften en iyi verimi alabilmeniz adına bazı püf noktalar da vardır. Kolay patates köftesi tarifi aşamalarında bu püf noktalara dikkat edilerek daha lezzetli köfteler elde edebilirsiniz.
Patates köftesi yapımı için sebzenin haşlandıktan sonra biraz soğumasına izin vermek yemeğin kıvamını ve lezzetini iyileştirir. Ayrıca tencere seçimi de önemlidir. Bu bağlamda Karaca pişirme araç ve gereçlerini kullanarak daha lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.
Patates Köfte Sunum Önerileri
Patates köfte yapılışı ana malzeme olan patatesin haşlanması ile başlar. Patates haşlandıktan sonra baharatları ekleyebilir ve kızartma işlemine geçebilirsiniz. Mahsuller uygun tava çeşitlerinde kızardıktan sonra servis yapabilirsiniz. Bu gibi ürünleri mutfak grubu kategorisinden inceleyebilirsiniz. Patates köfte yanına ne gider diye soruyorsanız meşrubat, makarna, rus salatası gibi diğer lezzetleri deneyebilirsiniz.
Patates köftesi kızartma işlemi bittikten sonra sunum ve servis aşamasına geçebilirsiniz. Hem kendiniz için hem de misafirleriniz için sunum önerileri faydalı olabilir. Bu yemek rengarenk baharatlarla hazırlandığı için sunumda da renkli tabaklar tercih edebilirsiniz. Mavinin tonları, pembe ya da turuncu tabaklar yemeği ön plana çıkarabilir. Böylelikle masanızı görsel olarak daha çekici hâle getirebilirsiniz.